Sôi nổi Hội thi bánh chưng, bánh giầy tỉnh Hải Dương lần thứ X năm 2019
(25/02/2019 11:53:51 SA)

Sáng ngày 18/2/2019 (tức ngày 14 tháng Giêng âm lịch), tại Tam quan chùa Côn Sơn, Ban Tổ chức Lễ hội mùa Xuân Côn Sơn – Kiếp Bạc tổ chức khai mạc Hội thi bánh chưng, bánh giầy tỉnh Hải Dương lần thứ X năm 2019.

Đây là sự kiện đầu tiên trong chuỗi các hoạt động tại lễ hội mùa Xuân Côn Sơn – Kiếp Bạc hàng năm. Hội thi năm nay thu hút 150 nghệ nhân của 12 đội đến từ các huyện, thị xã, thành phố trong tỉnh. Trong đó, thi bánh chưng có 11 đội (huyện Thanh Hà không tham gia) và thi bánh giầy có 6 đội: Thanh Hà, Nam Sách, Tứ Kỳ, Kinh Môn, thị xã Chí Linh, TP Hải Dương.

 

Ban tổ chức trao cờ lưu niệm cho các đoàn về tham dự Hội thi

Ngay sau lễ khai mạc, các đội bước vào phần thi gói bánh chưng. Trong phần thi này, mỗi đội có 10 phút để gói 10 chiếc bánh (5 bánh chay, 5 bánh mặn) và 7 tiếng để luộc bánh. Phần thi bánh giầy diễn ra vào buổi chiều, mỗi đội có 30 phút để nấu xôi, làm ra 5 chiếc bánh. Ban Tổ chức chấm điểm bánh chưng, bánh giầy dựa trên các tiêu chí về thời gian thực hiện, hình thức, chất lượng.


 
Sôi nổi phần thi gói bánh chưng

 Ngày 19/2, Ban Tổ chức tổng kết hội thi, trao giải cho các đội và chọn những chiếc bánh chưng, bánh giầy có hình thức đẹp, ngon nhất làm lễ vật dâng lên Phật, Thánh. Đồng thời, Ban tổ chức lựa chọn 2 đội giành giải nhất sẽ đại diện cho tỉnh Hải Dương tham gia Hội thi bánh chưng, bánh giầy tại Lễ hội Đền Hùng sắp diễn ra tới đây.

Theo Ban Tổ chức, các đội tham gia thể hiện tinh thần nhiệt tình cao và trình độ khéo léo của các nghệ nhân. Các tiểu ban hoạt động nhịp nhàng, tận tụy, đạt hiệu quả cao; các huyện, thành phố, thị xã triển khai kịp thời kế hoạch của Ban tổ chức cấp tỉnh về chuẩn bị lực lượng nghệ nhân, nguyên vật liệu, đồ nghề cho hội thi bánh chưng, bánh giầy. Một số địa phương tổ chức thi tại cơ sở trước khi tham gia thi cấp tỉnh. Cơ quan thông tin truyền thông đưa tin kịp thời về công tác tổ chức, kết quả hội thi, phản ánh sinh động trình diễn gói nấu bánh chưng, thổi xôi giã bánh giầy. 


Sôi nổi phần thi giã bánh giầy

 Kết quả phần thi bánh chưng: giải Nhất thuộc về gia đình nghệ nhân Bùi Quốc Thái – thôn Tống Xá, Thái Thịnh (huyện Kinh Môn), đồng thời đạt giải bánh chưng ngon nhất. Giải nhánh gói bánh chưng nhanh nhất thuộc về đội phường Thanh Bình – thành phố Hải Dương, gói bánh chưng đẹp nhất cho đội thị trấn Kẻ Sặt (huyện Bình Giang).

Giải thưởng phần thi bánh giầy: gia đình nghệ nhân Dương Thị Hoa - thôn Bờ Đa, xã An Lạc (thị xã Chí Linh) giành giải Nhất, đồng thời cũng giành giải giã bánh giầy nhanh nhất và đẹp nhất. Giải bánh giầy ngon nhất thuộc về phường Thanh Bình – thành phố Hải Dương.

Cũng tại buổi tổng kết trao giải hội thi, Ban tổ chức đã tặng giấy khen cho 5 đơn vị là: Nam Sách, Kinh Môn, Tứ Kỳ, thị xã Chí Linh và thành phố Hải Dương vì đã có thành tích trong công tác tổ chức, thi đấu hội thi bánh chưng, bánh giầy cơ sở. 


Ban tổ chức trao giấy khen cho 5 đơn vị tham gia  Hội thi


Trước lễ công bố, trao giải, Ban Tổ chức lễ hội mùa Xuân Côn Sơn - Kiếp Bạc tổ chức lễ dâng hương, lễ vật bánh chưng, bánh giầy của Hội thi bánh chưng, bánh giầy tỉnh lần thứ X. 20 bánh chay, 20 bánh mặn, 20 bánh giầy được các nghệ nhân của các đội tham gia hội thi rước vào chùa Côn Sơn, đền Nguyễn Trãi, đền Trần Nguyên Đán đền Kiếp Bạc trong tiếng trống chiêng, tiếng nhạc lưu thủy.

Đây là nghi lễ thể hiện lòng thành kính dâng lên các bậc tiền nhân./.

Nguồn: Tạp chí VHTTDL Hải Dương


Thư viện ảnh

Thăm dò ý kiến

Thống kê truy cập

Số lượt truy cập:
0
Số người đang online:
428

View Larger Map